四代目越智慎一の発案で、地元新居浜市の発展の基礎は元禄4年から開鉱約280年（昭和48年3月閉山）まで続いた別子銅山を讃え、世に広めることによって、四国唯一の工都新居浜市を売りだすことは、地元物産と観光誘致を促進する道と考え「別子」の称号を乳菓飴製品に冠したのである。